江湖渔道在烤鱼界名声鹊起，创立于2018年，江湖渔道为消费者们提供的美食有无刺江团鱼、无刺巴沙湄公鱼、香辣巴沙鱼、酸菜鱼，还有各种各样的小菜，饮品，主食等等。江湖渔道为消费者们提供的鱼肉烹制方法多种多样，而且口味也各不相同。品牌所选用的鱼都是新鲜的活鱼，鱼的个头适中。江湖渔道的厨师们，在烹制鱼的过程中，会适量加入葱姜蒜等调味品，还会加入大红枣，枸杞等中草药，所以即使味道狠辣，但是吃了之后不上火。

      江湖渔道自品牌创立以来便一直专注于烤鱼菜品美食的研发和制作。品牌总部通过专业的研发人员进行研制美食，根据顾客的喜好和需求通过反复的实践从而推出的烤鱼招牌特色美食，并且将研制出来的烤鱼的配方分享给所加盟其中的经营商，让经营商在市场上也具有核心产品优势。在烤鱼的制作过程中，由于所有配方均有总部提供和教授，因此在制作过程中也减轻的创业者的负担，享有核心料包优势，可以使经营商无需大厨也可简单轻松学会。

      江湖渔道一直坚持走“健康与美味并存”的路线，同时也将此作为江湖渔道品牌的行动指南。因此，江湖渔道在传统烤鱼的制作工艺的基础上，精心研发，研制出独门秘方的配料，以满足顾客的“挑剔”的“舌尖”。同时，选取健康绿色的的食物作为食材，所有的配菜也都是经过一一筛选，以保证对消费者的身体健康负责。江湖渔道的火爆市场主要是因为它独特的烤鱼制作，健康绿色的保证，营养的特色美食，以及亲民的消费的价格。所以，江湖渔道能够极大限度满足大众对美食的需求，做到让消费者越来越满意。